Wednesday 15 June 2011

Udang Sos Lada Hitam

Bahan-Bahan:

  • 500 gram udang besar
  • 2 sudu makan lada hitam (ditumbuk)
  • 5 biji bawang merah (dihiris)
  • 3 ulas bawang putih (dihiris)
  • 1 labu bawang besar (dihiris)
  • 3 biji cili merah (dihiris)
  • 1 sudu makan tepung jagung
  • 1/2 cawan air
  • 3 sudu makan minyak masak
  • Garam secukup rasa
  • Daun bawang
Cara Membuat:
  • Panaskan minyak dalam kuali dan gorengkan bahan hirisan sehingga wangi
  • Masukkan udang dan goreng sehingga masak
  • Bancuhkan tepung jagung dengan air dan garam
  • Masukkan dalam kuali dan kacau hingga rata
  • Masukkan cili merah dan sedia untuk dihidangkan

Siap!!! Selamat Mencuba.....

No comments:

Post a Comment